Preparación de insumos y recetas base
Objetivo del puesto
Apoyar en la operación de cocina mediante la preparación de insumos fríos y toppings, garantizando que siempre estén listos, frescos y en condiciones óptimas. Colaborar con el resto del equipo en tareas de apoyo, limpieza y orden, asegurando que la producción sea fluida y continua.
Funciones principales
Elaborar hummus, tzatziki, jocoque, ensaladas y toppings.
Mantener la consistencia en textura, sabor y presentación de cada preparación.
Reponer insumos a tiempo para no interrumpir el servicio
Apoyo operativo en cocina
Respaldar al cocinero principal en tareas de armado y servicio.
Anticipar necesidades de insumos y comunicar oportunamente al equipo.
Colaborar en la organización de estaciones de trabajo.
Limpieza y sanitización
Encargarse del lavado y sanitización de utensilios, equipos y áreas asignadas.




Realizar limpieza profunda de cámaras, drenes y espacios de almacenamiento.
Asegurar que las áreas de trabajo estén siempre ordenadas y libres de contaminantes.
Perfil del puesto
Actitud: Colaboración, proactividad, disposición para apoyar en diferentes tareas.
Habilidades: Organización, rapidez, atención al detalle en insumos y limpieza.
Conocimientos: Manejo higiénico de alimentos, preparación de bases frías, normas de sanitización.
Experiência deseable: Cocina fría, apoyo en restaurantes o producción de alimentos.
Presupuesto:
$10,000
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $10,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero B Jalisco
🏢 Casa Shawarma
📍 Jalisco