Descripción:
¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno ágil, competente, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! estamos buscando un/a Maitre en TRS Yucatán.
Funciones principales
Leer diariamente las bitácoras de los restaurantes para mantenerse informado sobre los pendientes, incidencias y temas relevantes.
Asegurar que los procedimientos de apertura y cierre de los centros de consumo se realicen puntualmente y conforme a los estándares establecidos.
Verificar que las reparaciones realizadas por el equipo de mantenimiento en los centros de consumo hayan sido completadas correctamente y en tiempo.
Supervisar la entrega oportuna de la mantelería a los centros de consumo, así como gestionar y revisar los cambios requeridos.




Revisar los checklists operativos de los centros de consumo para garantizar el cumplimiento de los parámetros de calidad, limpieza y presentación establecidos.
Realizar sesiones informativas (briefings) con los capitanes de servicio antes de la apertura de los centros de consumo, para alinear al equipo sobre objetivos, asignaciones y temas relevantes del día.
Requisitos:
Requisitos
Experiência previa de 3 años dentro de hotelería de lujo.
Conocimiento en estándares de calidad (Forbes, AAA, Distintivo H)
Gestión de personal.
Paquetería Office.
Inglés avanzado.

📌 Maitre Playa Del Carmen
🏢 TRS Yucatan
📍 Playa del Carmen