Empresa líder, de giro alimenticio, dedicada a la venta de frutos secos, esta en busqueda de:
Coordinador (a) de Sistemas de Gestión e Inocuidad
Objetivo del puesto:
Apoyar en la implementación, seguimiento y mejora del Sistema de Gestión de Calidad de la empresa, capacitación, entrenamiento en piso al personal, supervisión de BPM ́s e inocuidad del producto en todos los procesos.
Implementar o actualizar procedimiento y protocolos de trabajo basados en GFSI/SQF para garantizar un alto nível de cumplimiento
Funciones:
1. Gestión documental de certificaciones
2. Verificar la documentación y registro de control de plagas.
3. Capacitación al personal de piso en temas relacionados a la calidad e inocuidad.
4. Coordina la recepción y envió de muestra de ingredientes al laboratorio correspondiente para evaluaciones.
5. Actualizar análisis de peligros, plan HACCP, cronograma de prerrequisitos y controles preventivos cuando sea necesario debido a cambios en el proceso.
6. Realizar estudios de causa raíz cuando existan desviaciones reportadas por clientes, proveedores o internas.
7. Elaborar planes de acción correctiva para auditorías externas e internas.
8.



Llevar a cabo auditorias internas y apoyar en la atención a auditorías externas.
9. Participar activamente en la vigilancia y solución a las desviaciones de los PCC
10. Proponer acciones de mejora al Sistema de Inocuidad y al área.
11. Comunicar al personal implicado en el proceso la información esencial ara asegurar implementación y el mantenimiento eficaz del sistema de inocuidad, incluyendo los fundamentos de la seguridad alimentaria.
12. Desarrollar y mantener los planes de seguridad alimentaria.
**Requisitos**:
- Experiência previa en la posición
- Conocimiento en auditorias internas y externas
- Conocimiento en NOM-251-SSA******, Prácticas de higiene para el proceso de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios.
- BMP / HACCP
- Trabajo en equipo
Ofrecemos:
Prestaciones de ley
Sueldo semanal
Horario de trabajo: Lunes a viernes 7am - 5pm
Vales de despensa
Bono por certificaciones
Sueldo: $16,****** - $18,****** al mes
Incentivos:
- Caja de ahorro
- Descuentos y precios preferenciales
- Vales de despensa
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Coordinador Sistema De Gestion Calidad E Inocuidad (San Nicolás de los Garza)
🏢 FREXICO
📍 San Nicolás de los Garza