**¡Únete a la familia del Hotel Princess!
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**Perfil**:
- Entre los 30 y 45 años de edad
- Disponibilidad de horario
- Sobresaliente presentación personal
- Dinámica
- Extrovertida
- Trabajo bajo presión
- Responsable
- Carismática
RESPONSABILIDADES:
- Revisar el libro de reservaciones diariamente y comunicar al capitán la información relevante.
- Realizar las anotaciones en el libro de registro, referentes a ocupación, requisiciones especiales de huéspedes, reservaciones directas, VIP's y grupos para esa noche, así como covers reales.
- Atender el teléfono del restaurante en base a la etiqueta telefónica establecida.
- Colaborar en el montaje y apertura del restaurante.
- Verificar la limpieza y estado de conservación de los Menús del centro de consumo.
- Conocer y asignar en coordinación con el Capitán la distribución de mesas y estaciones.
- Recibir y verificar la reservación de los huéspedes a su llegada, así como acompañar a los huéspedes a sus mesas.
- Tomar la comanda cuando lo estime oportuno.
- Despedir a los huéspedes agradeciendo su visita y atendiendo sus comentarios.
- Realizar las funciones administrativas y de apoyo que le sean solicitadas por el Gerente del Restaurante / Capitán.
- Supervisar el sonido ambiental, así como la iluminación, decoración, limpieza, jardinería, baños y apariencia general de los centros de consumo.
- Participar activamente en los programas de capacitación y entrenamiento que le sean indicados por la Gerencia de Alimentos y Bebidas, así como en la búsqueda de la mejora continua de su departamento y de su grupo de trabajo.
- Promueve la venta de A&B; no paquete
- Solicita el daily para proporcionar la información al personal de restaurante durante el briefing de servicio.
CONOCIMIENTOS:
- Servicio de Alimentos y Bebidas, Relaciones públicas.
- Programa de Manejo Higiénico de Alimentos y Bebidas
- Manejo de Microsoft Office.
- Inglés Avanzado y en idiomas
OFRECEMOS:
Salario Base
Prestaciones de Ley
Fondo de ahorro
Transporte de Personal
Comedor de colaboradores
Crecimiento Profesional
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