Vacante para la empresa ROPSA HEAD HUNTER en Miguel Hidalgo, Ciudad de México:
EXCLUSIVO BAR EN POLANCO:
SOLICITA
SUBGERENTE
Requisitos:
3 años experencia comprobable en restaurante o bar
Proactivo
Honesto
Sentido Común
Sin problema de horario
Trato con clientela juvenil
Experiência en cocteleria
Actividades
Administración.Organización y dirección de los recursos del restaurante para mejorar la calidad, excelencia y productividad. (Incidencias, nomina, inventario mensual, control de cortesías, cortes de caja, control de uniformes)
Operación diaria.Proporcionar un servicio que cubra los estándares del grupo para optimizar los recursos tanto financieros como humanos para alcanzar los objetivos. (Turnos de comida, cambios de mesa, bitacora de mantenimiento, apertura y cierre de talachas de meseros, tenderes y personal de limpieza, inventarios de loza, capacitación).
Factor humano.Liderazgo,



capacidad para entablar relaciones empáticas y profesionales, motivación, inteligencia emocional, capacitación (Capacitación continua, exámenes para detectar áreas de posibilidad para mejorar el desempeño, buen ambiente laboral).
Ofrecen:
Ingresos en promedio de $28000- $30000 mensuales (propinas semanales de $1900 a $2500, Bono mensual de $12,000 a $17,000)
Horarios
Lunes Descanso
Martes 4:00 pm a cierre (12:30 aprox)
Miercoles Descanso
Jueves a sabado 5:00 pm a cierre (2:30 am aprox)
Domingo 2:00 pm a cierre (11:30 pm aprox)
Nível de educación deseada:
Media Superior
Nível de experiência deseada:
Nível Medio
Función departamental:
Atención al cliente
Industria:
Restaurantes

📌 Sommelier Exclusivo Bar Polanco Miguel Hidalgo
🏢 ROPSA HEAD HUNTER
📍 Miguel Hidalgo