Descripción:
¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un contexto dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! estamos buscando un/a Capitán de Meseros en Family Selection Riviera maya.
FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO
Monitorear lo que hace falta referente a mantenimiento y realizar un reporte el cual se le entrega al maître.
Realizar recorridos y verificar que no haga falta nada en las áreas de trabajo.
Mantener la comunicación con el chef para tener conocimiento de lo que habrá en el restaurante y ofrecerlo al huésped.
Coordinar el trabajo que realizará el personal en turno.
Supervisar que el servicio ofrecido a los huéspedes sea de acuerdo con los estándares y procedimientos.
Entregar check list de aperturas y cierres de centros de consumo al maître quien posteriormente los entregará a calidad.
Realizar inventario de equipos y mantelería.
Programar el examen correspondiente al distintivo H.




Atender quejas de los huéspedes y aclarar el posible problema.
A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos:
Posibilidades reales de desarrollo en una empresa en expansión internacional.
Destacado ambiente de trabajo.
Ventajas superiores a la ley.
Formación continua y experiências de aprendizaje enriquecedoras.
Requisitos:
REQUISITOS DEL PERFIL
Estudios:
Estudios mínimos: Preparatoria.
Licenciatura en Turismo, Técnico en Turismo o Licenciatura en Empresas Turísticas.
Experiência y conocimientos técnicos:
Experiência mínima de 1 a 2 años como capitán de meseros. Conocimientos en distintivo H, manejo de personal, servicio y atención al cliente, técnicas de servicio, manejo y solución de quejas y venta de vinos.
Español e Inglés Alto. Conocimientos de francés y alemán.

📌 Supervisor De Restaurantes Playa Del Carmen
🏢 Family Selection Riviera Maya
📍 Playa del Carmen