Objetivo del puesto:
Gestionar eficientemente las compras de insumos y suministros necesarios para el funcionamiento óptimo de mas de 10 tiendas, asegurando la calidad, el costo y la disponibilidad de los productos.
Responsabilidades principales:
Identificar y seleccionar proveedores confiables de café, insumos alimenticios, utensilios, y otros suministros relacionados con la operación de la cafetería.
Negociar precios, términos de entrega y condiciones de pago con proveedores para obtener las mejores condiciones económicas y de calidad.
Realizar pedidos de insumos y suministros, asegurando que se mantengan níveles de inventario adecuados para evitar faltantes o excesos.
Evaluar la calidad de los productos recibidos y gestionar devoluciones o reclamaciones cuando sea necesario.
Mantener un registro actualizado de proveedores, precios, y condiciones de compra para facilitar la toma de decisiones y análisis de costos.
Coordinar con el equipo de cocina y operaciones para asegurar la disponibilidad oportuna de los insumos necesarios.




Mantener comunicación constante con proveedores para estar informado sobre nuevos productos, promociones o cambios en condiciones de venta.
Competencias requeridas:
Habilidad negociadora
Orientación al detalle
Organización y planificación
Comunicación efectiva
Conocimiento del mercado de insumos y suministros para cafeterías
Adaptabilidad y resolución de problemas
Requisitos:
Título universitario o técnico en Administración, Negocios, o áreas afines.
Experiência previa en compras, preferiblemente en el sector de alimentos y bebidas.
Conocimiento de herramientas informáticas y sistemas de gestión de inventarios.
Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $10,000.00 - $14,000.00 al mes
Ventajas:
Aumentos salariales
Opción a contrato fijo
Tipo de jornada:
Diurno
Turno de 8 horas
Experiência:
Compras: 2 años (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Comprador Álvaro Obregón
🏢 Panquerido
📍 Álvaro Obregón