Requisitos:
Escolaridad: Licenciatura o técnico en Gastronomía, Administración de empresas, turismo, Ingeniera Alimentos o afín.
Experiência:MÍNIMA DE 5 años como Supervisor de comedor hospitalario o industrial INDISPENSABLE:
Buena presentación
Conocimientos indispensables:
Manejo integral de comedor hospitalario o industrial, Distintivo H. PEPS, Cocina Integral, supervisión de personal.
Actividades y Objetivos:
Organizar y controlar la plantilla, entrenar y capacitar al personal de reciente ingreso.
Asignar y supervisar cargas de trabajo, horario, funciones del personal.
Verificar las buenas prácticas de manipulación de alimentos, Garantiza la seguridad e higiene.
Control de merma.
Tipo de puesto: Jornada completa
Salario: A partir de $10,000.00 al mes
Horario:
Nocturno
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Supervisor De Comedor En Hospital Turno Nocturno Tlalpan
🏢 RESTAURANTES GROGI S.A. DE
📍 Tlalpan
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