Empresa Dulces Gómez dedicada a la fabricación de dulces solicita Jefe de aseguramiento de Calidad y Desarrollo de Nuevos productos.
Responsabilidad:
Coordinar las actividades del Área de Aseguramiento de Calidad y Desarrollo de productos. Generar, Revisar y Mantener registros de procesos de fabricación, recepción y uso de materias primas y materiales de empaque, liberación de producto terminado, desarrollo de nuevos productos, Sistema de calidad, etc.
Estudios: Ingeniería en Alimentos o Bioquímica
Experiência: 2 años mínimo en Industria de alimentos
Conocimientos:
Auditorías Internas y externas.
Análisis Fisicoquímicos
Química de Alimentos
Buenas Prácticas de Manufactura
Control de procesos
Estadística
Desarrollo de Productos
Diseño de experimentos
Elaboración de especificaciones y procedimientos




Control Y manejo de Documentos
Diagramas de proceso
Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de control (HACCP)
Manejo de Personal
Desarrollo de Proveedores
Materiales de empaque y embalaje
Habilidades:
Liderazgo
Trabajo en equipo
Capacidad de análisis
Comunicación interpersonal
Manejo de conflictos
Solución de problemas
Adaptación al cambio
Tipo de puesto: Jornada completa
Salario: A partir de $18,000.00 al mes
Horario:
Diurno
Prestaciones:
Uniformes gratuitos
Vales de despensa
Tipos de compensaciones:
Bono de asistencia
Bono de puntualidad
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe De Aseguramiento De Calidad Nueva Industrial Vallejo
🏢 Fábrica de dulces Gaby S.A. de
📍 Nueva Industrial Vallejo