Significativo grupo gastronómico se encuentra en la búsqueda de un(a) Gerente Regional para Supervisar, coordinar y auditar de manera directa unidades de negocio en zona Centro del Pais.Este puesto reporta directamente a socio de la marca y requiere un perfil con alta madurez, rigor administrativo y excelentes capacidades de supervisión y comunicación.Funciones principalesAdministración integral: Coordinar y supervisar la operación diaria de multi-unidades de negocio distribuidas geográficamente en zona centroLiderazgo operativo: Supervisar de manera directa al personal local, incluyendo Chefs encargados de unidades y Gerentes de sucursal.Control financiero estricto: Auditar y controlar de cerca los indicadores comerciles y de rentabilidad: costo de insumos importados, control de mermas, inventarios y puntos de equilibrio.Gestión de calidad: Asegurar los estándares de servicio premium, control de procesos y la óptima experiencia del cliente.Reporte ejecutivo: Trabajar mano a mano con el dueño del negocio, proveyendo información financiera clara y estratégica para la toma de decisiones.Perfil requerido (Requisitos indispensables)Experiencia: 5 años de experiencia en posiciones como Gerente de Operaciones, Director de operaciones multi unidades gastronómico, Casual o Franquicias.
- No sector hotelero (por lo menos 8 restaurantes)Trayectoria:



Alta estabilidad laboral demostrable en tus empleos anteriores (buscamos perfiles que construyan relaciones a largo plazo).
Enfoque estratégico: Experiencia indispensable trabajando y reportando de forma directa a dueños o socios de negocio.Competencias técnicas: Dominio avanzado de KPIs financieros, costeo de recetas/menús, auditorías operativas directas, Nivel de Excel Medio-Avanzado, Experiencia en Uso de ERP y POSHerramienta de trabajo: Contar con automóvil propio y disponibilidad para trasladarseCondiciones laborales y beneficiosSueldo mensual: $40,000 MXN - $50,000 netos (libres) con prestaciones de ley.Apoyo logístico: Esquema puntual de viáticos y reembolso de gasolina cubierto por la empresa para los traslados operativos.Horario: Jornada laboral orientada a resultados dentro del horario comercial (operación de 9:00 AM a 9:00 PM), trabajando 8 horas diarias con un día de descanso rotativo entre semana o fin de semana.
¿Cumples con el perfil que buscamos?
Postúlate por este medio adjuntando tu CV actualizado con fotografía y asegúrate de responder las preguntas de filtro para continuar en el proceso de selección.
-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura5 años de experienciaEdad: entre 35 y 50 añosPalabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, region, demarcacion, localidad

📌 Gerente Regional De Restaurantes (Xico)
🏢 SmartHire HR Consulting
📍 Xico