Encargado de piso Chihuahua

Restaurante Taqueria de altura 10 de 10 busca Encargado de Piso en Chihuahua, Chihuahua

cocina sonorense contemporánea, busca un Encargado de Piso con liderazgo, destacado presentación y conocimiento profundo en servicio. Es responsable de dirigir el área de servicio en conjunto con el gerente, garantizando la atención, la hospitalidad y la satisfacción de cada comensal, así como el cumplimiento de estándares de servicio y objetivos de venta inteligente.
Responsabilidades principales:
Supervisar y coordinar al equipo de meseros y garroterosdurante el servicio. Asegurar el cumplimiento de los pasos de servicio. Controlar montajes, asignación de estaciones y rotación de mesas. Promover la venta de platillos, vinos y destilados Supervisar comandas, tiempos de salida y calidad de atención. Resolver incidencias de servicio y garantizar la satisfacción total del cliente. Apoyar al gerente en capacitaciones,



inventarios y reportes de servicio. Representar la imagen, hospitalidad y filosofía de la marca ante los comensales.
Requisitos:
Experiencia mínima de2 años como Capitán o Jefe de Pisoen restaurantes Conocimiento en vinos, destilados y maridajes. Destacado presentación personal y habilidades de comunicación. Capacidad para liderar y motivar equipos de servicio. Enfoque en hospitalidad, actitud positiva y orientación al cliente. Disponibilidad para horarios operativos, nocturnos y fines de semana. Residencia en Chihuahuao disponibilidad inmediata para mudarse.
Competencias fundamental:

Liderazgo y trabajo en equipo Atención al detalle Comunicación asertiva Hospitalidad y servicio al cliente Responsabilidad y proactividad Orientación a resultados

📌 Por Próxima Apertura Se Solicita Jefe De Piso Chihuahua (México)
🏢 Sin nombre
📍 México