Especializado en jugos y aguas frescas, responsable de la preparación de bebidas naturales, el mantenimiento de la estación de trabajo y la atención al cliente.
Funciones Principales
- Preparación de insumos: Lavar, desinfectar, pelar y cortar frutas y verduras siguiendo las normas de higiene.
- Elaboración de bebidas: Operar extractores, licuadoras y exprimidores para preparar jugos, batidos y aguas del día según las recetas establecidas.
- Control de inventario: Monitorear la frescura de los productos (sistema PEPS: Primeras Entradas, Primeras Salidas) y reportar faltantes.
- Limpieza y desinfección: Mantener impecables las máquinas, los utensilios y la barra de servicio.
- Atención al público: Recibir pedidos y servir las bebidas con rapidez.
Requisitos Comunes
- Higiene: Conocimiento de la Norma Oficial Mexicana NOM-251 sobre prácticas de higiene para el proceso de alimentos y bebidas.
- Habilidades: Rapidez manual, capacidad para trabajar bajo presión y buen trato al cliente.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: A partir de $2, a la semana
Incentivos
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Ayudante De Barra (Xico)
🏢 El harinazo
📍 Xico
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