Descripción del puesto

Restaurante de cadena en Saltillo busca Gerente de Sucursal orientado(a) a resultados, responsable de la operación diaria, administración de recursos y liderazgo del equipo de trabajo. La posición se enfoca en asegurar estándares de servicio al cliente, control de inventarios, manejo de efectivo y cumplimiento de objetivos de ventas y rentabilidad de la sucursal.

Responsabilidades
Dirigir la operación diaria de la sucursal, asegurando el cumplimiento de estándares de servicio y calidad.
Coordinar y supervisar al equipo (roles, horarios, incidencias, capacitación y disciplina).
Garantizar la correcta administración de inventarios, pedidos y recepción de mercancía.
Supervisar el manejo de caja, cortes, depósitos y controles de efectivo.
Asegurar la imagen y orden de la sucursal (limpieza, exhibiciones, material promocional).
Atender incidencias y quejas de clientes, resolviendo de forma oportuna y cualificado.
Analizar indicadores principal (ventas, ticket promedio, rotación de productos, merma) y proponer acciones de mejora.




Aplicar políticas, procedimientos y lineamientos de la empresa, cuidando el cumplimiento normativo.
Coordinar la ejecución de promociones, activaciones y campañas comerciales en la sucursal.

Requisitos generales (redactados de forma neutral)
Bachillerato terminado o carrera técnica; se valora formación en administración, turismo, gastronomía o afín.
Experiencia mínima de 2–3 años como gerente, encargado(a) o líder de sucursal en negocios de retail, alimentos, cafeterías o tiendas de conveniencia.
Conocimientos básicos de administración de personal, inventarios y manejo de efectivo.
Habilidades de liderazgo, comunicación efectiva, solución de problemas y orientación al cliente.
Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo con un día de descanso semanal.

Tipo de puesto: Jornada completa Sueldo: $16,000.00 - $18,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente De Restaurante Saltillo (México)
🏢 Nutimia
📍 México