Únete a la gran familia de Hoteles Camino real, estamos en reclutamiento: GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS para CAMINO REAL MERIDATu objetivo principal será:Asegurar una correcta administración del áreas y centros de consumo a tu cargo, cumpliendo con los estándares y políticas de calidad, enfocado al plan anual y satisfacción de los huéspedes.Actividades:- Programar capacitaciones- Análisis y toma de decisiones estratégicas.
Realizar reportes- Estandarización- Inventarios- Control de inventarios- Presupuestos- Innovar y estar a la vanguardia- Dar seguimiento a las necesidades de los Huéspedes.
Procurar las condiciones óptimas de las instalaciones a su cargo.Conocimientos:Ramo hotelero y restauranteroPlaneación estratégicaManejo de banquetesRequisitos:Escolaridad: Lic. Gastronomía,
Alimentos y Bebidas o afínExperiencia de 5 años en Puesto similar en Hoteles de Gran turismo.Conocimiento de alimentos y bebidasContabilidad básicaSupervisión de cocinas y Bar2 años como capitánOfrecemos:Salario mensual $45,Prestaciones de LeyVales de Despensa 10%Fondo de ahorro 13%Aguinaldo 30 díasComedorSeguro de VidaDescuentos en el grupoZona de trabajo: Hotel Camino Real Mérida.
-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura5 años de experienciaConocimientos: Adherencia o cumplimiento de normas, Trabajo en equipo, Análisis de inventarios, Calidad, Control de costos, Gestión de personal, Higiene de alimentosDisponibilidad de viajar: SiDisponibilidad de cambio de residencia: SiPalabras fundamental: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente
📌 Gerente De Alimentos Y Bebidas Mérida
🏢 Camino Real Hoteles
📍 Mérida
Postulate a este anuncio
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.