EL CAPITAN DE RESTAURANTES Y SALON DE EVENTOS EN EL RAMO HOTELERO DEBERA CONOCER LO SIGUIENTE:
SUELDO BASE MAS ATRACTIVAS PROPINAS
Conocer de los diferentes tipos de montaje.
Coordinar con los colaboradores horarios para montajes y servicio.
Deberá tener conocimiento de secuencias de Servicio.
Supervisión de servicio a la mesa: Recibir turno, verificando las novedades y/o pendientes.
Verificar que el staff de turno este completo.
Inspeccionar montaje de cada espacio según la jornada, verificando el stan de servicio con mise en place, limpieza de pisos, baños, bar, luces y velas según ocasión, y demás estándares de montaje.
Supervisar y dar seguimiento a servicio de alimentos y bebidas en general.
Conocimiento de Distintivo H.
Conocimiento en Servicio FINE DINING.
Contar con nível de inglés intermedio o avanzado
Contar con vocación de servicio
Nível de ingles de básico a intermedio.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $9, - $9, al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Capitan De Restaurantes Y Eventos En El Ramo Hotelero Ciudad De México
🏢 Hotel Cartesiano
📍 Ciudad de México