SOUS CHEF EXPERIENCIA EN MARISCOS
En GRUPO FRAMAN buscamos un Sous Chef con liderazgo, creatividad y pasión por la gastronomía, para dirigir la cocina y garantizar la calidad en cada platillo.
Requisitos:
Lic. en Gastronomía o afin
Indispensable amplio conocimiento y pasión por la cocina con experiência comprobable.
Experiência mínima de 2 años en el puesto y con personal a su cargo.
Dos cartas de recomendación.
Capacidad para trabajar en equipo.
Disciplinado y puntual.
Responsabilidades:
Crear platillos y menús exclusivos con excelencia y presentación impecable.
Dirigir y optimizar la operación a fin de mejorar la productividad de la cocina.
Preparación y supervisión de la producción de alimentos asegurando la calidad, el sabor y presentación de los platillos.
Controlar y analizar el costo de los alimentos, reduciendo mermas y llevando a cabo un buen manejo y rotación de los productos.
Gestionar la compra de insumos,



mantener inventario y asegurar el correcto almacenamiento de ingredientes.
Mantener control de la limpieza general de la cocina cumpliendo las normas de higiene y seguridad.
Fomentar un ambiente de trabajo optimizado y armonioso.
Ofrecemos:
Sueldo mensual competitivo $16,000 a $18,000.
Compensaciones (propinas semanales).
Comedor.
Apoyo de transporte en turno nocturno.
Ocasión de capacitación y desarrollo profesional.
Uniformes
Contratación inmediata.
Interesados y que cumplan con el perfil mandar CV
Tipo de puesto: Tiempo completo
Incentivos:
Opción a contrato indefinido
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos
Tipo de jornada:
Rotativo
Turno de 8 horas
Escolaridad:
Licenciatura terminada (Deseable)
Experiência:
Chef: 2 años (Obligatorio)
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $16, - $18, al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Sous Chef Con Experiencia En Mariscos Veracruz
🏢 Grupo FRAMAN
📍 Veracruz