Restaurante busca tu talento como GERENTE DE RESTAURANTE
Requisitos:
Licenciatura en Administración de Empresas, Turismo, Gastronomía o áreas afines.
Mínimo 2 a 3 años de experiência comprobable en puestos de liderazgo operativo (gerente, o encargado) dentro del sector restaurantero
Amplio conocimiento en estándares de seguridad e higiene y manejo de distintivos como el Distintivo H.
Habilidades: Liderazgo, comunicación, y toma de decisiones
Disponibilidad de rolar dos turnos
Actividades
Supervisión de los gastos en alimentos y bebidas (Coste de mercancía)
Manejo y optimización del presupuesto para maximizar la rentabilidad del negocio.
Negociación de precios, recepción de pedidos y garantía de la calidad y puntualidad en el suministro.
Supervisión de los ingresos y egresos diarios, control de propinas y cierres de caja.
Supervisión de la calidad del servicio, resolución de quejas de manera empática y aplicación de estrategias de fidelización.
Administración del personal (meseros, cocinas etc)
Ofrecemos
Prestaciones de ley y adicionales
Estabilidad laboral
Pago quincenal

📌 Gerente De Restaurante San Juan Del Río
🏢 Dale Desarrollos
📍 San Juan del Río