Puesto: Encargado de Producción
Área: Producción
Ubicación: Oficinas Galletas Dr.
, Col.
México, Mérida
Objetivo del puesto
Garantizar la correcta operación del área de producción, asegurando la calidad, eficiencia y cumplimiento en la elaboración de productos, así como la adecuada gestión del equipo de trabajo y recursos.
Responsabilidades principales
Supervisar y coordinar las actividades diarias de producción.
Asegurar el cumplimiento de recetas, estándares de calidad e higiene.
Planificar la producción de acuerdo con la demanda y pedidos.
Controlar inventarios de insumos y materia prima.
Gestionar y liderar al equipo de producción (asignación de tareas, seguimiento y apoyo).
Optimizar tiempos y procesos para mejorar la eficiencia operativa.
Llevar registros y controles en Excel (producción, mermas, inventarios, etc.).
Asegurar el cumplimiento de normas de seguridad e higiene.
Reportar incidencias, resultados y áreas de mejora a la gerencia.
Perfil del puesto
Edad: 25 años en adelante
Escolaridad: Deseable licenciatura
Experiência:



Deseable en producción de alimentos o puestos similares
Conocimientos y habilidades:
Manejo de Excel (básico a intermedio)
Organización y liderazgo
Trabajo en equipo
Actitud de servicio
Proactividad
Resolución de problemas
Condiciones laborales
Horario:
Lunes / miércoles a viernes: 7:00 am a 4:00 pm
Sábado y domingo: 7:00 am a 2:30 pm
Descanso: Martes
Sueldo: $12,000 mensuales
Prestaciones:
Prestaciones de ley
Prima dominical
Comida diaria (lunes a viernes)
Destacado ambiente de trabajo
Indicadores de desempeño (KPI sugeridos)
Cumplimiento del plan de producción
Control de mermas
Calidad del producto
Puntualidad en entregas
Rotación y desempeño del personal
Medio de comunicación para realizar entrevista:
Sueldo: $12, al mes
Incentivos:
Descuento de empleados
Opción a contrato fijo
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado De Producción Sinaloa
🏢 GALLETAS DR. MERIDA
📍 Sinaloa