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Requisitos
Licenciatura en Gastronomía, Dietética, Nutrición o afín
Experiencia mínima de 2 años en puesto similar
Conocimientos en Normas de higiene y Distintivo H.
Funciones
Desarrollar y gestionar las actividades del comedor.
Controlar las operaciones del comedor y los recursos que intervienen en el mismo.
Asegurar que el comedor se maneje de manera productivo.
Garantizar la satisfacción del cliente.
Entregar informes de las actividades del comedor.
Optimizar recursos.
Costos
Facturación
Manejo de personal
Reporte financiero de comedor
Relación con el cliente
Distintivo H
Elaboración de menús.
Información adicional
ZONA A LABORAR: Carretera León - San Francisco, Guanajuato
Requerimientos: Educación mínima: Licenciatura.
2 años de experiencia.
Edad: entre 25 y 50 años.
Disponibilidad de viajar: Sí.
Disponibilidad de cambio de residencia: Sí.
J-*-Ljbffr