Grupo estancia busca Jefe de piso/ Capitán
Edad: 25 a 35 años
Área: Operaciones
Escolaridad: Bachillerato o licenciatura Trunca
Departamento: Piso de venta
Sexo: Indistinto
Conocimientos: supervisión de personal operativo en salón.
Experiência: mínima de 3 años, supervisando grupos de trabajo, asignado funciones y roles específicos para lograr la mejor experiência del cliente dentro del restaurante
Otros: Excelente atención a clientes
Competencias técnicas:
Trato con el cliente
Supervisa las porciones y presentación de los platillos que salen de la cocina y devuelve los que no considere adecuados
Supervisa el cobro correcto de las cuentas
Supervisa la eficiencia de la cajera.
Cuando los clientes se retiran, se encarga de despedirlos, evalúa el servicio y los invita a regresar pronto.
Recibe quejas de los clientes y busca su solución.
Revisión de montaje correcto del salón.
Mantiene un ambiente de cooperación entre el personal del comedor, cocina y bar.
Destacado higiene persona




Un gusto por la comida y por el trato con los clientes.
Saberse el menú y hacer recomendaciones, si se les pide por parte de los clientes
Entrena al personal de presente ingreso
Participa como instructor en programas de capacitación y adiestramiento del personal.
Es responsable de hacer requisiciones del material faltante el servicio.
Revisión del personal en base protocolo de vestido y herramientas de trabajo estipuladas por la empresa.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $9, - $10, al mes
Horario:
Incluye fines de semana
Rotativo
Todos los fines de semana
Prestaciones:
Descuento de empleados
Servicio de comedor
Tipos de compensaciones:
Propinas
Educación:
Bachillerato terminado (Deseable)
Experiência:
Administración de ventas: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe De Piso, Capitán Guanajuato
🏢 Grupo Estancia
📍 Guanajuato