CADENA DE RESTAURANTES A NIVEL NACIONAL FINE DINNING

#1 en Cocina de brasa

Estamos en búsqueda da talento

GERENTE GENERAL

- Escolaridad : Lic. Administración de Alimentos y Bebidas, Administración de Empresas, Negocios Internacionales, Gastronomía o carreras a fin.
- INGLÉS conversacional
- Experiencia en sector de restaurantero mínimo de 5 a 10 años
- Experiencia como GERENTE de 5 años
- Experiencia en Restaurantes con aforo de mínimo 300 invitados
- Manejo de plantillas de 60 a 80 colaboradores
- Estrategias de venta, prospección y retención de invitados
- Conocimientos amplios en vinos, cocina internacional, cortes americanos, cocina asiática, maridaje
- Conocimientos en normas de higiene en alimentos y bebidas
- Servicio FINE DINNING indispensable
- Administración de personal,



manejo y organización de equipos de trabajo (horarios, briefing)
- Conocimiento de software (Open Table) sistema de reservas
- Conocimiento de sistema para el control de compra, producción, desplazamiento y venta. (Píxel)

Ofrecemos ATRACTIVO SUELDO a negociar, prestaciones y esquema de propinas INTERESADOS POSTULARSE CON CV ACTUALIZADO CON FOTOGRAFIA

INTERESADOS PUEDEN ENVIAR CV AL (phone hidden)

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $18,000.00 - $30,000.00 al mes

Incentivos

- Seguro de gastos médicos
- Servicio de comedor

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 GERENTE RESTAURANTE FINE DINNING (Playa del Carmen)
🏢 Restaunrante Sonata
📍 Playa del Carmen