Chef page is loaded## Cheflocations: Zapopan, Jaliscotime type: Full timeposted on: Publicado hace más de 30 díasjob requisition id: JR **¡Nuevas oportunidades te esperan en Logrand!**ChefPRINCIPALES RESPONSABILIDADES:Supervisar la preparación de alimentos a fin de entregar un producto de excelente calidad acorde a los estándares definidos.Ser responsable de la implementación de los mecanismos y programas de capacitación y desarrollo del personal a su cargo.Aplicar los mecanismos de control con relación a la aplicación de procedimientos para manejo higiénico de alimentos, asegurando el cumplimiento del sistema de calidad e inocuidadSupervisar a los colaboradores que forman parte del área de cocina, asegurando que estos cumplan sus funciones con base a los procesos establecidos y dentro de un clima laboral adecuadoCoordinar los procesos de producción y administrativos tales como consumos, planeación de horarios de servicios, inventarios, control de costos y otros relacionados con el funcionamiento de las cocinasProponer nuevas recetas,



así como es capaz de innovar en la oferta gastronómica de acuerdo con el mercado y a las preferencias detectadas en los clientesSupervisar el cumplimiento de homologación y estandarización de gramajes sabores en las recetas para dar cumplimiento a los porcentajes de merma y rendimientos establecidos*¡Únete a nuestro equipo!*¡Únete a nuestro equipo! Envíanos tu información y forma parte de unaempresa donde la diversión, el desarrollo profesional y la responsabilidad social se unen.* Promovemos un ambiente de trabajo positivo y vibrante, donde el compañerismo y la colaboración son fundamentales.* Ofrecemos programas de capacitación personalizados para que nuestros colaboradores fortalezcan sus competencias y habilidades.* Impulsamos el crecimiento profesional a través de planes de carrera en la Universidad Logrand.* Fomentamos la participación en causas sociales y ambientales, generando un impacto positivo en la comunidad.* Valoramos la diversidad cultural y la riqueza que aporta al equipo.
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