Sigma Foodservice Compañía líder dedicada a la producción y distribución de carnes frías, lácteos y comidas preparadas, platillos al centro del plato te ofrece la gran ocasión de pertenecer a esta gran Familia de talla Internacional como: ASESOR CULINARIO PARA CANAL FOODSERVICE.Propósito: Desarrollar e implementar estrategias culinarias alineadas con los objetivos comerciales, impulsando la innovación, la capacitación y la relación con clientes clave para optimizar la conversión de ventas.Requisitos:Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía, Licenciatura en Gastronomía Internacional, Artes Culinarias o carreras afines. / Cursos especializados en proteínas cárnicas, pescados y mariscos, carnes frías, quesos, panadería y repostería, y/o productos congelados. Experiencia deseable en ventas de productos perecederos (proteína/centro del Plato).Experiencia de 2 en cocina profesional y ventas con enfoque en asesoría gastronómica y capacitación culinaria.Experiencia en roles de asesoría técnica y comercial dentro de la industria foodservice.DeseableExperiencia en demostraciones,
desarrollo de recetas y manejo de equipos especializado.Participación en eventos gastronómicos, ferias y exposiciones.Experiencia en coordinación con áreas de marketing, ventas y desarrollo de producto.Conocimientos:Técnicas culinarias clásicas y modernas.Desarrollo de recetas y pruebas sensoriales.Manejo de equipos especializados de cocina industrial.Administración de costos y Recursos.Terminología culinaria.Habilidades ténicasManejo de herramientas digitales (Excel, planner).Manejo de utensilios de cocina.Uso adecuado de los ingredientes de cocina.Dominio en técnicas culinarias.Dominio de técnicas de negociación.Disponibilidad de Horario de Lunes a Sábado.Ofrecemos:Sueldo Base competitivoBono por alcance de objetivosVales de DespensaFondo de ahorroSeguro de vidaCaja de ahorroServicio de comedorBeneficios médicos y promociones para empleadosINTERESADOS POSTULARSE POR ESTE MEDIO"En Sigma, nuestros procesos de reclutamiento y selección son 100% gratuitos en todas sus etapas."¡Únete a esta gran familia!
📌 Asesor/A Culinario (Xico)
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