**Vacante para la empresa Grupo Dorados México en Tultitlán, Estado de México**:Buscamos tu talento como: Jefe de CEDIS Perecederos**Objetivo del Puesto**:Gestionar y supervisar de forma productivo la operación del centro de distribución de productos perecederos, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad e inocuidad, así como una distribución oportuna y rentable a los diferentes puntos de venta o clientes.
**Requisitos y experiência**:- Escolaridad: Ingeniería Industrial, Logística o afín.
- Experiência: + 5 años en operación de CEDIS, preferentemente en productos perecederos.
(carnicos pollo, cerdo, pavo)- Conocimientos solidos en cadena de frío y frescura.
- BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) e inocuidad alimentaria.
- Manejo de inventarios PEPS.
- Logística y distribución.
- SAP- Excel intermedio - avanzado- Indicadores de desempeño (KPIs logísticos)- Manejo de equipos de trabajo- Uso de Montacargas- Conocimientos en minimos y maximos**Responsabilidades Principales**:- Supervisar recepción, almacenamiento y distribución de perecederos.
- Asegurar el cumplimiento de la cadena de frío y la rotación adecuada del producto.
- Coordinar con proveedores, transportistas y tiendas para entregas puntuales.
- Controlar mermas y gestionar planes de acción para reducirlas.
- Implementar y dar seguimiento a políticas de calidad e inocuidad.
- Liderar al equipo operativo: almacén, montacarguistas, surtidores y supervisores.
- Diseñar rutas eficientes y minimizar costos logísticos.
- Gestionar auditorías internas y externas.




- Coordinar la toma física de inventarios y su conciliación en SAP- Implementación de mejoras continuas en la operación- Manejo adecuado de residuos- Control y conciliación de embalajes de proveedor- Aprovechamiento optimo de espacios de almacenaje- Contacto efectivo con proveedores- Atención a cliente interno y externo- Supervisión de pickeo de mercancia para la entrega correcta a rutas internas y cliente externo- Control de incidencais de personal a cargo- Fomentar y mantener el buen clima dentro del equipo de trabajo- Control y manejo de KPI ́s de área- Analisis y generación de reportes del área**Soft Skills**:- Liderazgo y manejo de equipos- Toma de decisiones- Planificación y organización- Orientación a resultados- Comunicación efectiva- Resolución de conflictos**Nuestra oferta**- Sueldo Mensual: $18 k a $25 k de acuerdo con experiência- Bonificaciones de eficiencia- Pago semanal- Jornada de labores: Lunes a Sabado de 7:00 a 16:30 (disponibilidad de acuerdo con recepción de proveedores) Descanso: domingo (disponibilidad para rolar descansos entre semana)- Modalidad: presencial 100%- Prestaciones de Ley desde el primer día y superiores (vales de despensa mensuales + asistencias médicas, emocionales, nutricionales, viales, funerarias + cuponera de descuentos en establecimientos a traves de tarjeta de beneficios. Extensivo a familiares directos)- Zona de trabajo: Tultitlán (Cerca de la estación del Mexibús L2, La Bandera).
**Nível de educación deseada**:Superior - titulado**Nível de experiência deseada**:Nível Gerencial**Función departamental**:Logística / Transporte**Industria**:Alimentos y Bebidas**Habilidades**:- Liderazgo- Organizado/a- Capacidad de analisis- Sentido de urgencia- Comunicación efectiva

📌 Jefe De Almacén Perecederos (Tultitlán de Mariano Escobedo)
🏢 Grupo Dorados México
📍 Tultitlán de Mariano Escobedo