Descripción del puesto
En Grupo Presidente, te invitamos a formar parte de la apertura del Hotel Presidente InterContinental Miyana como
Carnicero(a) A
. Buscamos a un profesional con experiencia en el manejo, corte y conservación de carnes, aves, pescados y mariscos, comprometido con la calidad y la inocuidad alimentaria para contribuir a la excelencia que nos caracteriza.
Responsabilidades principales
Realizar cortes, porcionado y preparación de carnes, aves, pescados y mariscos con precisión y cuidado.
Garantizar la correcta conservación y almacenamiento de los productos para mantener su frescura y calidad.
Mantener limpia y desinfectada el área de trabajo, cumpliendo con los estándares de higiene y seguridad.
Controlar el manejo adecuado de los productos para minimizar mermas y optimizar recursos.
Reportar oportunamente las existencias para asegurar el abastecimiento continuo de la operación.
Requisitos
Experiencia mínima de 3 años en posiciones similares como Carnicero(a).




Disponibilidad de horario para cumplir con las necesidades operativas.
Conocimiento en cortes y manejo de carnes, aves, pescados y mariscos.
Conocimiento en conservación, almacenamiento e inocuidad alimentaria.
Habilidad en el manejo de herramientas y equipos especializados de carnicería.
Incentivos
Sueldo competitivo más propinas.
Prestaciones de ley y superiores.
Vales de despensa.
Fondo y caja de ahorro.
Comedor para colaboradores.
Uniformes y servicio de lavandería.
Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional dentro de Grupo Presidente.
Sobre Grupo Presidente
Somos una empresa 100% mexicana con más de 50 años de experiencia en la industria de la hospitalidad, representando marcas líderes como Marriott, Hyatt e IHG. Nuestro compromiso es crear experiencias únicas y memorables para nuestros huéspedes, sustentados en la excelencia, el profesionalismo y la pasión por el servicio.
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📌 Carnicero(A) A (Xico)
🏢 Grupo Presidente
📍 Xico