Ingeniero Especialista en Desarrollo de Yogurt
Ubicación: Nopalucandela Granja, Puebla
Somos Pasteurizadora Maulec, una empresa mexicana con más de 40 años de experiencia en la elaboración y comercialización de productos lácteos ultra-pasteurizados.
Nuestro compromiso con la calidad, la innovación y la seguridad alimentaria nos posiciona como un referente en la industria y buscamos integrar nuestro equipo a un Ingeniero especialista en desarrollo de yogurt, orientado a resultados y con pasión por la mejora continua.
Objetivo
Investigar y proponer alternativas de innovación, mediante el análisis de información para el diseño y desarrollo de nuevos productos y procesos.
Diseñar, desarrollar e implementar productos y procesos de acuerdo a las estrategias del grupo y a las necesidades del mercado.
Requisitos
Escolaridad: Ing. en Alimentos, Bioquímica, Biotecnología o carrera afín.
Experiencia mínima: 5 años en puesto similar.
Manejo de paquetería Office - Intermedio.
Experto técnico en el desarrollo de Yogurt Esencial y Yogurt Griego.
Inglés avanzado (B2, C1).
Funciones
Liderar la categoría de Yogurt en cuanto a desarrollo, formulación y reformulación de productos.
Atender requerimientos de desarrollo de productos y procesos en la categoría de yogurt esencial y griego,



definiendo las materias primas y costos, procesos y equipamientos, desarrollo de brief de proyecto aprobando e implementando los productos que deberán ser altamente competitivos en perfil sensorial, funcional y costo.
Coordinar pruebas industriales y arranques de productos, formulación y/o procesos.
Mantenerse actualizado en tendencias del mercado y nuevas tecnologías aplicables al desarrollo de productos lácteos fermentados.
Habilidades
Innovación
Enfoque al negocio
Visión estratégica
Orientación a resultados
KPIs
Prestaciones y incentivos
Sueldocompetitivo $55,****** a $60,******
Aguinaldo 15 días el primero año y 30 días apartir del segundo.
Subsidio de comedor.
Prima vacacional y vacaciones conforme a ley.
Bonos por cumpleaños, aniversario y asistencia (mensual y anual).
Uniformes y equipo de protección personal (EPP).
Fondo de ahorro.
Automóvil utilitario.
SGMM.
Forma parte de nuestra familia Maulec ¡Están oportunidades para ti!
Requerimientos
Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
Experiencia: 5 años de experiencia
Conocimientos: Innovación
Palabras clave: engineers, ingeniera, ing, engineer, specialist, especialista
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📌 Ingeniero Especialista En Desarrollo De Yogurt (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Pasteurizadora Maulec
📍 Heroica Puebla de Zaragoza