VACANTE: Gerente de Operaciones - Empresa Restaurantera
Ubicación: Chihuahua, Chih.
Sueldo: $12,000 pesos mensuales libres
Vehículo de empresa incluido
Horario: Tiempo completo (8 horas diarias)**
Descanso entre semana
Prestaciones de ley
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Perfil del puesto
Se busca una persona entre 35 y 60 años, con alto sentido de responsabilidad, liderazgo y compromiso, para ocupar el puesto de Gerente de Operaciones en una empresa restaurantera con tres puntos de venta en Chihuahua y una cocina central de producción.
- Requisito indispensable: tener un altísimo sentido de la higiene, del orden y de la limpieza.
Este aspecto es crítico e innegociable, pues su labor incide directamente en la calidad del producto, la presentación de los establecimientos y la experiência del cliente.
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Responsabilidades principales
- Visitar diariamente los tres puntos de venta, así como la cocina de producción y el almacén central, verificando el correcto funcionamiento operativo.
- Supervisar la calidad del producto, el servicio al cliente y la imagen general de la marca.
- Garantizar el orden, la limpieza y la zonificación de todas las áreas, con aplicación de calendarios de limpiezas generales y profundas.
- Asegurar el cumplimiento estricto de los protocolos de higiene y presentación en personal, equipos e instalaciones.
- Capacitar y supervisar al personal operativo de forma constante.




- Implementar y revisar auditorías internas de servicio, limpieza, mantenimiento e inventarios.
- Dar seguimiento a mantenimientos preventivos y correctivos.
- Controlar inventarios, mermas y consumos, asegurando el uso eficiente de recursos y materias primas.
- Realizar el surtido diario de productos desde la cocina central hacia las sucursales.
- Gestionar compras y relación con proveedores, tanto locales como de entrega a domicilio.
- Atender y dar seguimiento a quejas o incidencias operativas y de clientes.
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**Requisitos**:
- Persona de 35 a 60 años.
- Experiência comprobable en supervisión u operaciones dentro del sector restaurantero.
- Licencia de conducir y manejo estándar.
- Altísimo sentido de limpieza, orden, higiene y presentación personal.
- Sobresaliente trato humano, empatía y liderazgo efectivo.
- Nível de exigencia alto, disciplina y orientación a resultados.
- Disponibilidad de horario.
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Ofrecemos
- Sueldo mensual de $12,000 pesos libres.
- Vehículo de empresa para uso laboral.
- Prestaciones de ley.
- Oportunidad de desarrollo en una marca sólida y en crecimiento.
- Ambiente laboral profesional, estructurado y humano.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $12,****** al mes
Beneficios:
- Automóvil de la empresa
- Ayuda o servicio de transporte
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente De Operaciones - Empresa Restaurantera (Xico)
🏢 SHUGU Pelotas de Arroz
📍 Xico