**Casa Coneja** es una cafetería-galería ubicada en el corazón de la Colonia del Valle.
Combinamos gastronomía, diseño mexicano y experiências culturales.
Buscamos a un/a **Supervisor Operativo** con liderazgo, organización y pasión por el servicio para coordinar la operación de la **cafetería**.
En **Ubicación**: Colonia del Valle, CDMX
**Tipo de puesto**: Tiempo completo, presencial
**Horario**: Turnos rotativos (incluye fines de semana y días festivos)
**Responsabilidades principales**:
**Operación general**
- Coordinar al equipo multifuncional (piso, cocina, barra y boutique).
- Supervisar apertura, cierre y limpieza del establecimiento.
- Asegurar el cumplimiento de protocolos de atención en cafetería, boutique y campo de golf.
- Gestionar inventarios, pedidos, mermas y control de costos.
**Cafetería**
- Supervisar la calidad, presentación y tiempos de entrega de alimentos y bebidas.
- Asegurar que se cumplan los estándares de higiene y PEPS.
- Validar cortes de caja y subir reportes diarios.
**Golf**
- Verificar cumplimiento de horarios y calidad en el servicio en campo.




- Apoyar con visitas en caso de que el equipo esté ocupado.
**Requisitos**:
- Carrera técnica terminada o licenciatura trunca (gastronomía, turismo, administración o afín).
- Mínimo 1 año de experiência en supervisión de cafetería, cocina o tienda.
- Conocimientos en inventarios, PEPS, manejo de caja e indicadores de venta.
- Disponibilidad para turnos rotativos y trabajo 100% presencial.
- Excelentes habilidades de comunicación, liderazgo y enfoque al detalle.
**Ofrecemos**:
- Ambiente cultural y creativo con enfoque en diseño local.
- Sueldo base competitivo.
- Propinas compartidas.
- Posibilidades de crecimiento profesional.
- Comunidad vibrante, cercana y colaborativa.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $7,****** - $10,****** al mes
Pago complementario:
- Propinas
Tipo de jornada:
- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Rotativo
- Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Supervisor Operativo - Cafetería En Casa Coneja (Xico)
🏢 Casa Coneja
📍 Xico