**Oferta de Trabajo: Chef**Operadora de Hospitales Ángeles, S.A. de C.V., líder en el sector salud en México, está en búsqueda de un Chef para unirse a nuestro equipo en la Ciudad de México.
**Responsabilidades**:1.
SUPERVISAR LOS PROCEDIMIENTOS DE CADA ÁREA DE LA COCINA, DEL PERSONAL A SU CARGO.2.ELABORAR PEDIDOS PARA LA COMPRA DE ALIMENTOS Y MATERIAL NECESARIO.3.
SUPERVISAR Y CONTROLAR EL ABASTECIMIENTO Y MANTENIMIENTO DE RECURSOS HUMANOS, MATERIA PRIMA, INSUMOS, EQUIPOS Y MATERIALES, CAPACITACIÓN INTERNA Y ADECUACIÓN DE LAS ÁREAS DE TRABAJO.4.VERIFICAR DE FORMA DIARIA QUE EL ALMACÉN DE VÍVERES TENGA LA MATERIA PRIMA PARA ELABORAR LOS ALIMENTOS, SUPERVISANDO SU ABASTECIMIENTO ASÍ COMO EL BUEN MANEJO Y CONTROL DE CALIDAD.5.SUPERVISAR AL PERSONAL DE COCINA Y ENSAMBLE.6.SUPERVISAR LAS CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS DE LOS ALIMENTOS SIN PREPARAR, PREPARADOS Y DE SU ELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN HIGIÉNICA.7.COORDINAR LA ELABORACIÓN DE LOS ALIMENTOS SUPERVISANDO LA DISTRIBUCIÓN DEL TRABAJO EN EL ÁREA DE COCINA Y EL SUMINISTRO DE ALIMENTOS A LOS PACIENTES,



COMEDOR Y SERVICIOS ESPECIALES.8.REPORTA NECESIDADES DE RECURSOS, INCIDENCIAS Y CAPACITACIÓN, ASÍ COMO COLABORA CON LA JEFATURA DEL DEPARTAMENTO EN LA ELABORACIÓN DE PLANES, PROGRAMAS Y EVENTOS ESPECIALES.9.CONTROLA Y REPORTA AL JEFE DEL DEPARTAMENTO LAS INCIDENCIAS Y DISCIPLINA DEL PERSONAL A SU CARGO10.MONITOREA LA INTERCOMUNICACIÓN Y LAS BUENAS RELACIONES CON LOS CLIENTES INTERNOS Y EXTERNOS, A FIN DE QUE SE LOGRE UNA LABOR COORDINADA EN LO REFERENTE A LA DISTRIBUCIÓN DE ALIMENTOS Y ATENCIÓN A PACIENTES.
**Requisitos**:- Título profesional en Gastronomía o afines.
- Mínimo 3 años de experiência como Chef en un establecimiento similar.
- Conocimientos en higiene y manipulación de alimentos.
- Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo.
- Creatividad y habilidades para la resolución de problemas.
- Disponibilidad para trabajar en turnos y fines de semana.Operadora de Hospitales Ángeles ofrece un ambiente de trabajo cualificado y retador.

📌 Chef (Xico)
🏢 Operadora De Hospitales Angeles Sa De
📍 Xico