Descripción y detalle de las actividades¿Te apasiona el mundo de la repostería, tienes excelente mano para los detalles y buscas un lugar donde explotar tu talento?
¡Queremos conocerte!
Estamos buscando a una persona apasionada, organizada y con experiência en producción para unirse a nuestra cocina.
**Tus funciones principales serán**:- Apoyo en la preparación de masas, batidos, coberturas y rellenos siguiendo nuestras recetas estándar.
- Control de tiempos para asegurar la calidad del producto.
- Decoración y acabado final de pasteles, postres y piezas individuales.
- Mantener el área de trabajo, utensilios y herramientas en perfecto estado de limpieza y orden.
- Control y acomodo de la materia prima.Experiência y requisitos**Experiência**: En puestos similares (pastelerías, panaderías, restaurantes o producción a gran escala).




**Conocimientos indispensables**:- Manejo y pesado correcto de ingredientes (paso clave para las recetas).
- Uso de maquinaria de cocina (batidoras industriales, hornos, etc.).
- Técnicas básicas de decoración (manejo de manga pastelera, betunes, ganache).
- Conocimiento en normas de higiene y rotación de insumos (sistema PEPS).
**Habilidades**: Rapidez, limpieza extrema, trabajo en equipo y excelente ojo para el detalle.Beneficios- Ventajas de acuerdo a la LFT- uniforme- descuentos de productos**Número de vacantes** 2**Área** Alimentos**Contrato** Permanente**Modalidad** Presencial**Turno** Variable**Jornada** Tiempo Completo**Estudios** Secundaria**Disponibilidad p.viajar** No

📌 Auxiliar De Reposteria (Tijuana)
🏢 Choux reposteria
📍 Tijuana