**MI VIEJO CAFÉ**
- Sucursal**:PERIPLAZA**:
- Solicitamos**:ENCARGADO DE COCINA**
Objetivo del puesto: administrar, supervisar y controlar las actividades relacionadas con la preparación de los alimentos de la cafetería.
**HORARIOS**:
- Lunes a domingo, descanso entre semana
- De 2:00 PM A 10:OO PM
**Requisitos**:
- Escolaridad: Licenciatura o Técnico en Gastronomía.
- Disponibilidad de horario: Lunes a Domingo.
- Experiência: Mínimo 2 años en puesto similar.
**ACTIVIDADES**:
- Planificar, dirigir y elaborar la preparación de alimentos de acuerdo a los estándares establecidos.
- Verificar que los alimentos ofrecidos cumplan con los estándares de calidad.
- Desempeñar actividades administrativas: revisar y elaborar requisiciones de compra de alimentos al área de compras/almacén.
- Elaboración de inventarios
- Asegurar cumplimiento de Distintivo H.
- Elaboración de alimentos en referencia a los estandares establecidos y recetarios.
**CONOCIMIENTOS**:
- Administración de Alimentos y Bebidas.
- Administración de personal.




- Distintivo H.
**COMPETENCIAS**:
- Liderazgo.
- Trabajo bajo presión.
- Enfoque a resultados
**OFRECEMOS**:
**Sueldo base semanal + Esquema de Propinas diario + Prestaciones de ley + Descuentos preferenciales**
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $8,400.00 - $12,000.00 al mes
Horario:
- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Lunes a viernes
- Turno de 8 horas
- Turno vespertino
Prestaciones:
- Descuentos y precios preferenciales
- Opción a contrato indefinido
- Programa de referidos
Tipos de compensaciones:
- Propinas
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Experiência total en elaboración de alimentos?
- ¿Plantilla mas notable con la que ha laborado en cocina?
- ¿Expectativa económica mensual?
Educación:
- Bachillerato terminado (Deseable)
Experiência:
- Manejo de Distintivo H: 2 años (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero Encargado (Periplaza) (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 GRUPO PLAZA
📍 Heroica Puebla de Zaragoza