**Solicitamos Chef panadero (jefe de produccion)**
Buscamos Chef con alto grado de responsabilidad, compromiso, estabilidad laboral y alto nível profesional para estar a cargo de un equipo muy competitivo. Enfocado a resultados y objetivos.
**Requisitos**
- Carrera técnica en Gastronomía o similar
- Conocimientos en Panadería y Pastelería comprobable (mínimo 3 años)
- Edad mínima 30 años
- Trabajo bajo presión
- Recepción de materia prima (conocimiento en PEPS y NOM 251)
- Conocimiento de flujo de operación
- Definir cargas de trabajo
- Flexibilidad de horarios, trabajo en domingos, descanso entre semana
**Actividades**:
- Organización de todas las actividades: Horneado, amasado, fermentado, reposo, formado,productos en refrigeración y congelación, en todos los horarios.
- Coordinación de su equipo de trabajo: Panadería y Repostería
- Elaboración y supervisión de la producción de panadería. Estética en los productos finales.




- Estandarización y costeo de recetas
- Organización de Insumos y control de merma
- Seguridad e higiene del área de trabajo
**Habilidades**:
Liderazgo, Trabajo en equipo y por objetivos, Comunicación
Alto grado de Responsabilidad y profesionalismo
Creatividad en nuevos productos
Trato cordial y de respeto con los colaboradores a cargo.
**Ofrecemos**
- Sueldo base de $20,000 mensuales
- Bonos de productividad
- Prestaciones de ley
- Crecimiento competente y personal
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $20,000.00 al mes
Beneficios:
- Descuento de empleados
- Servicio de comedor
Pago complementario:
- Bono de productividad
Tipo de jornada:
- Disponibilidad en noches
- Diurno
- Rotativo
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Panadero Repostero (Jefe de Producción) (Ciudad de México)
🏢 Taller De Producción
📍 Ciudad de México