_**Objetivo del puesto: Asegurar la calidad y la inocuidad en la producción del piloncillo, garantizando que cada etapa del proceso se realice de manera adecuada.**_
**Requisitos**:
- _**Escolaridad**:_Nível licenciatura o ingeniería (Alimentos, Químico, Bioquímico o a fin)
- _**Experiência**:_comprobable 2 años en industria de alimentos y manejo de personal
- _Disponibilidad de horario_
- **Radicar zona Huatusco**
**HABILIDADES**:
- Persona activa
- Honesta
- Gusto por el trato con personas
- Resolutivo
- Líder
- Trabajo en equipo
- Alto sentido estratégico
- **FUNCIONES GENERALES**:_
- Aplicación, supervisión y aseguramiento de las BPM e Higiene de todo el personal de producción, empaque, áreas alternas.
- En coordinación con el almacén, supervisar el uso adecuado y la aplicación correcta de insumos al proceso.
- Evaluación del producto terminado en área, antes de su entrada al almacén.




- Realización de análisis al jugo de caña (grados brix, ph).
- Actualización, implementación y seguimiento de POES en las diversas áreas de la empresa.
- Monitoreo constante de las áreas garantizando la calidad del producto.
- Capacitación de personal para asegurar que cumplan con los requerimientos establecidos por la empresa con la finalidad de entregar producto inocuo y de calidad.
- Implementación y seguimiento a registros operativos, preoperativos, POES en todas las áreas.
- Certificar a la empresa en FSSC22000.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $3,000.00 - $3,500.00 a la semana
Beneficios:
- Uniformes gratuitos
Pago complementario:
- Bono de productividad
Tipo de jornada:
- Turno de 10 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Fecha límite para postularse: 25/01/2025

📌 Responsable de Calidad e Inocuidad (Colonia Manuel González)
🏢 Endulzantes la Esmeralda S.P.R de
📍 Colonia Manuel González