Descripción y detalle de las actividades
Empresa empacadora de pescados y mariscos con procesos de certificación bajo estándares internacionales busca un
Salario: Negociar en entrevista.
Implementar y gestionar el sistema HACCP en la empresa.
- Realizar auditorías internas para verificar el cumplimiento de normativas.
- Coordinar la creación de especificaciones técnicas y etiquetas para nuevos productos.
- Crear, actualizar y gestionar los procedimientos de calidad e inocuidad.
- Capacitar al personal en buenas prácticas de manufactura (BPM) e inocuidad.
- Supervisar puntos críticos de control en la línea de producción.
- Validar productos y realizar pruebas de calidad para nuevos lanzamientos.
Experiência y requisitos
- Implementar y gestionar el sistema HACCP en la empresa.
- Realizar auditorías internas para verificar el cumplimiento de normativas.




- Coordinar la creación de especificaciones técnicas y etiquetas para nuevos productos.
- Crear, actualizar y gestionar los procedimientos de calidad e inocuidad.
- Capacitar al personal en buenas prácticas de manufactura (BPM) e inocuidad.
- Supervisar puntos críticos de control en la línea de producción.
- Validar productos y realizar pruebas de calidad para nuevos lanzamientos.
Beneficios
- Beneficios de acuerdo a la LFT
**Número de vacantes** 4
**Área** Calidad
**Contrato** Permanente
**Modalidad** Presencial
**Turno** Diurno
**Jornada** Tiempo Completo
**Horario**
- Tiempo completo
- Turno Matutino
- Lunes a sábado
**Estudios** Carrera con título competente
**Disponibilidad p. viajar** No

📌 Jefe del Departamento de Calidad e Inocuidad de Alimentos (Tijuana)
🏢 Comercializadora NAESA
📍 Tijuana