Funciones principales
Participación activa en el desarrollo y creación de nuevos productos, así como la reformulación y mejora continua de los productos ya existentes.
Realiza investigación, análisis y pruebas para nuevos productos.
Contribuye con la innovación y mejora de los insumos de los productos establecidos en la empresa, asegurando su cumplimiento riguroso y consistente al lanzamiento a escala industrial.
Participa en la elaboración de procedimientos operacionales para escalamiento industrial
Participa en la elaboración de especificaciones técnicas del producto terminado (etiquetas nutricionales), materia prima, ingredientes y material de empaque
Participa en la determinación del costo de producto formulado
Participa en la investigación de nuevos productos y tecnologías en el mercado para el desarrollo de productos y marcas propias
- Revisión de fichas técnicas de materias primas de proveedores.
- Etiquetado FDA
- Elaboración de declaración de ingredientes apegado a **NOM-051-SCFI/SSA1-2010**
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $12,000.00 - $14,000.00 al mes
Beneficios:
- Opción a contrato fijo
Tipo de jornada:
- Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Coordinador de Desarrollo e Innovación (Norias de Ojocaliente)
🏢 PAPAS Y BOTANAS LAS NORIAS S.A DE
📍 Norias de Ojocaliente