02 ago
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CLUBS PUERTO CANCUN
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Ciudad Juárez
02 ago
CLUBS PUERTO CANCUN
Ciudad Juárez
**Funciones principales**:
- Preparación de alimentos según lo indicado por el Cocinero A o el Chef.
- Cumplir con las recetas, porciones y presentación establecida.
- Supervisar y apoyar al personal auxiliar (ayudantes de cocina o stewards) en tareas específicas.
- Mantener limpia y ordenada su estación de trabajo durante y al final del turno.
- Verificar el buen estado de los ingredientes antes de su uso.
- Reportar cualquier anomalía en equipos o productos al superior inmediato.
- Seguir estrictamente las normas de higiene, seguridad y manipulación de alimentos.
- Colaborar en el control de inventario de su estación.
**Requisitos**:
- **Escolaridad**: bachillerato preferente. Cursos en gastronomía o cocina, deseable.
- **Experiência**: 1 a 2 años en cocina profesional, preferentemente en restaurantes u hoteles.
- **Conocimientos**:
- Técnicas básicas de cocina (cortes, cocción, mise en place)
- Manejo higiénico de alimentos
- Uso correcto de utensilios y equipo de cocina
**Competencias**:
- Trabajo en equipo
- Responsabilidad
- Sentido de urgencia
- Organización
- Compromiso con la calidad
- Actitud de servicio
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $8,000.00 - $9,000.00 al mes
Beneficios:
- Apoyo para estudios
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Opción a contrato fijo
- Servicio de comedor
- Servicio de comedor con descuento
- Uniformes gratuitos
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
Pago complementario:
- Propinas
Tipo de jornada:
- Incluye fines de semana
- Rotativo
- Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Cocinero B (Ciudad Juárez)
🏢 CLUBS PUERTO CANCUN
📍 Ciudad Juárez