En **Grupo Pibe**estamos por abrir las puertas de nuestro **Restaurante Caminito**y buscamos **Jefe/as de piso - Capitán/a de Meseros**con experiência, liderazgo y pasión por la hospitalidad.
- **Objetivo General**:_
Supervisar y coordinar la operación del área de piso, asegurando un servicio al cliente de excelencia, la correcta ejecución de los estándares operativos y la eficiencia del personal y el cumplimiento de las metas del restaurante.
- **Requisitos**:_
- +1 año como Jefe/a de piso - Capitán/a de meseros en restaurantes de alta cocina.
- Gestión de personal y excelente servicio al cliente.
- Negociación /Resolución de conflictos.
- Administración de tiempos e inventarios.
- Conocimiento en alimentos y bebidas.
- Gestión de sistemas de punto de venta.
- Conocimiento en Normativas y Regulaciones de salud, seguridad, higiene, y protección al consumidor.
- Dominio de inglés (deseable).
- **Principales actividades**:_
- Supervisar apertura y cierre del área de comedor.
- Coordinar la asignación de estaciones a los meseros.
- Verificar la limpieza, montaje y presentación de mesas.
- Asegurar que el servicio cumpla con los estándares de calidad y tiempos establecidos.
- Atención de quejas o solicitudes especiales de clientes.
- Verificar cumplimiento de protocolos de higiene y seguridad.
- Elaboración de reportes.
- **Ofrecemos**:_
- Salario mensual.
- Comedor de empleados.
- Propinas.
- Entrenamiento continuo en habilidades de liderazgo y gestión.
- Ambiente de trabajo dinámico y cooperativo.
- **Lugar de Trabajo**:_
Plaza La Gourmetería, Av. López Mateos Sur, Tlajomulco de Zúñiga.
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: Hasta $15,200.00 al mes
Beneficios:
- Servicio de comedor
Pago complementario:
- Propinas
Tipo de jornada:
- Incluye fines de semana
Puede trasladarse/mudarse:
- Tlajomulco, Jal.: Trasladarse al trabajo sin problemas o planear mudarse antes de comenzar a trabajar (Obligatorio)
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Cuántas personas has tenido a cargo de manera directa?
Escolaridad:
- Bachillerato terminado (Obligatorio)
Experiência:
- Supervisión de Restaurantes: 3 años (Obligatorio)
Idioma:
- Inglés (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Jefe/a de Piso Restaurante - Capitán/a de Meseros (Tlajomulco de Zúñiga)
🏢 GRUPO PIBE
📍 Tlajomulco de Zúñiga
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