RESTAURAURANTE DE ALTA GAMA solicita:
SUBCHEF
Estamos buscando como requisitos indispensables:
- Experiência mínima de 3 a 5 años como subchef de unidad, con enfoque a los cortes.
- Licenciatura terminada.
- Manejo de equipos de trabajo..
- Trabajo bajo presión y enfoque a resultados.
- Conocimiento en cortes de carne, términos de cocción, etc.
- Ten en cuenta que tu sazón será la mejor carta de presentación que puedes mostrar.
- Vivir en Toluca, Metepec o a no más de 40 minutos de Crisa.
Tus responsabilidades principales serán:
- Manejo del equipo como líder de área.
- Supervisión de preparación de platillos de acuerdo a recetario.
- Trabajar bajo el sistema de estandarización de la unidad.
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene en la cocina.




- Verificar el correcto funcionamiento de la cocina.
- Realización de platillos de acuerdo a la carta de la unidad.
- Desarrollar platillos solicitados por junta directiva de acuerdo a temporadas.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $15,000.00 - $20,000.00 al mes
Incentivos:
- Descuentos y precios preferenciales
- Estacionamiento gratuito
- Servicio de comedor
Pago complementario:
- Propinas
Tipo de jornada:
- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Rotativo
- Turno de 10 horas
Experiência:
- Cocina: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Sub Chef (Toluca de Lerdo)
🏢 Grupo CMG "Cocina Chipotluda"
📍 Toluca de Lerdo