**Se solicita Segundo de Panadería turno nocturno**
**Funciones Principales**:
- Coordinar y gestionar la producción diaria en la panadería.
- Monitorear el stock de insumos, asegurando una adecuada reposición para evitar faltantes y garantizar la continuidad de la producción.
- Asistir al jefe de panadería en la planificación, organización y supervisión de las operaciones diarias, así como en la gestión del equipo.
- Instruir y capacitar al equipo de panaderos, así como en el uso adecuado de maquinaria y herramientas de panadería.
- Supervisar que los productos cumplan con los estándares de calidad y presentación establecidos por la empresa.
- Asegurar que los tiempos de fermentación, horneado y enfriado se respeten, optimizando los procesos para garantizar la eficiencia en la producción.




- Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria en todo el proceso de producción.
**Requisitos**:
- Escolaridad: Técnico en preparación de alimentos con diplomado en panadería/ Licenciatura en gastronomía.
- Experiência: 4 años en panadería.
**Ofrecemos**:
- Sueldo $6,100.00 catorcenales (equivalentes a $13,071.42 mensuales nominales)
- Vales de despensa $600.00 mensuales.
- Utilidades mensuales (Posterior al otorgamiento de planta).
- Prestaciones de ley.
- Capacitación constante.
- Uniformes.
- Destacado ambiente de trabajo.
- Oportunidad de crecimiento.
**Lugar de trabajo: Dr. Salvador García Diego 373, San Antonio, 44800 Guadalajara, Jal.

📌 Segundo de Panadería Turno Nocturno (Guadalajara)
🏢 Café San Pedro
📍 Guadalajara