Nuestros cocineros son parte esencial en Cafetación y se enfocan en:
- Preparar y montar alimentos calientes y fríos del menú (chilaquiles, huevos,
crepas, waffles, flautas, tostadas, baguettes, etc.).
- Manejar de forma correcta horno, plancha, batidora, freidora y utensilios de
cocina.
- Controlar insumos, mise en place, y porciones con exactitud.
- Mantener limpieza profunda y orden de cocina en cada turno.
- Apoyar en el diseño o mejora de tiempos y procesos.
- Coordinar entregas con barra y panadería para servicio fluido.
- Aplicar normas de higiene y seguridad alimentaria.
Importante:
- Mínimo 2 años de experiência comprobable en cocina.
- Dominio de horno, estufa, plancha y batidora.
- Conocimiento básico de brunch, crepas, cocina de cafetería y montaje.
- Enfoque en calidad visual del plato y sabor.
- Destacado actitud, orden, limpieza y compromiso.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $8,400.00 - $9,000.00 al mes
Tipo de jornada:
- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Fecha de inicio prevista: 02/08/2025

📌 Chef / Cocinero (Mineral de la Hacienda)
🏢 Cafetación
📍 Mineral de la Hacienda