**En Helados Premium** estamos en busca de un **Jefe de Producción y Almacén** con experiência en la industria alimentaria que garantice la calidad, eficiencia y cumplimiento de estándares en nuestras líneas de producción y almacenes de frío.
**Objetivo del puesto**
Supervisar y coordinar los procesos de producción y almacenamiento de helados, paletas y quesos, asegurando el cumplimiento de normativas, el liderazgo de equipos y la mejora continua en eficiencia y calidad.
**Requisitos**:
- **Escolaridad**: Titulado en Ingeniería de Alimentos, Industrial, Producción o afines.
- **Experiência**:4 años como jefe de producción,** preferentemente en industrias de alimentos congelados o lácteos.
- **Manejo de herramientas**: Paquetería Office; deseable Excel avanzado y sistemas ERP.
- **Cursos y certificaciones deseables**:
- BPM, HACCP, FSSC 22000
- TPM, Buenas Prácticas de Manufactura
- NOM-251 y NOM-243 (productos lácteos)
- **Habilidades personales**:
- Liderazgo efectivo
- Comunicación sólida
- Pensamiento analítico y orientación a resultados
**Conocimientos Técnicos**:
- Procesos de producción en frío (cámaras de congelación, formulación, dosificación)
- Normativas de etiquetado y trazabilidad
- Control de inventarios en almacenes refrigerados
- Manejo de ingredientes perecederos
- Planeación de producción y generación de KPIs
- Maquinaria para helados, productos lácteos y líneas de congelación
- Participación en auditorías internas y externas
**Principales responsabilidades**
- Supervisar las líneas de producción de helados, paletas y quesos
- Coordinar el arranque de turnos (personal, máquinas, materia prima).




- Administrar almacenes en cadena de frío y controlar entradas/salidas.
- Garantizar el cumplimiento de estándares de inocuidad y calidad.
- Liderar equipos operativos y técnicos promoviendo un ambiente colaborativo.
- Asegurar el mantenimiento preventivo y correctivo de maquinaria.
- Analizar indicadores de planta (scrap, eficiencia, calidad) y generar planes de acción.
- Capacitar al personal en procesos productivos e higiene.
**Ofrecemos**
- Sueldo competitivo
- Prestaciones de ley
- Contratación directa y estabilidad laboral
- Posibilidad de crecimiento profesional
¿Te apasiona la calidad y la excelencia operativa en la industria alimentaria? ¡Únete a nuestro equipo y sé parte del sabor que transforma momentos en recuerdos felices!
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $20,000.00 - $25,000.00 al mes
Beneficios:
- Uniformes gratuitos
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Menciona un problema que hayas tenido en el proceso de producción y como lo resolviste utilizando tu liderazgo?
Escolaridad:
- Licenciatura terminada (Deseable)
Experiência:
- Jefe de produccion: 4 años (Obligatorio)
- almacenes frios y secos, mp: 2 años (Obligatorio)
- procesos de produccion en frio: 3 años (Obligatorio)
- control de inventarios en almacenes refrigerados: 2 años (Deseable)
- manejo de ingredientes perecederos: 3 años (Deseable)
- kpis de produccion: 3 años (Deseable)
- maquinas de helados, paletas, selladoras, lacteos, chiller: 2 años (Obligatorio)
- creacion de programas de produccion: 3 años (Deseable)
- empresas de alimentos/ lacteos: 3 años (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe de Producción y Almacén (Unidad habitacional Rosario I Sector Croc II)
🏢 Reclutamiento especializado efectivo
📍 Unidad habitacional Rosario I Sector Croc II