REQUISITOS:
Escolaridad: Lic. en Gastronomía
Experiência mínima de 3 años, INDISPENSABLE EN RESTAURANTES FINE DINING
Conocimiento en estándares de higiene y normas de seguridad alimentaria
Manejo de costos, inventarios y control de merma
Liderazgo y manejo de equipos de cocina
Excelente presentación y actitud de servicio
ACTIVIDADES:
- Supervisar la operación general de cocina
- Garantizar la presentación, calidad y tiempos de servicio
- Control de costos y optimización de insumos
- Asegurar estándares de higiene y limpieza
**PROCESO DE SELECCIÓN**: En caso de estar interesado en la vacante es indispensable postularse por este medio para brindar una mejor atención y agilizar el proceso de selección,



agradecemos mucho el interés y queremos informarte que NO es necesario asistir a las instalaciones, en caso de que tu perfil cubra con lo requerido te estaremos contactando para agendar una entrevista.
Sueldo: A partir de $35,000.00 al mes
Incentivos:
- Descuento de empleados
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Cuántos años de experiência tienes en Restaurantes Fine Dining? INÚTIL POSTULARSE SI NO CUMPLES CON ESTE REQUISITO
- ¿Tienes disponibilidad de ingreso inmediato? INÚTIL POSTULARSE SI ACTUALMENTE TE ENCUENTRAS LABORANDO
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Sub Chef (Polanco)
🏢 Grupo Saks
📍 Polanco