Puestos vacantes: SUPERVISOR PRODUCCION (49863)

ID de requisición de personal49863 -Publicado22/07/2026 -Universidad -México -Jalisco -Guadalajara

Cumplir con el programa de producción en tiempo y forma, aprovechando al máximo los recursos humanos, recursos materiales y con apego a las normas y políticas de calidad e inocuidad, seguridad, costos.

* Revisar la asistencia del personal para asegurar el cumplimiento de la plantilla

*Suplir las funciones generales como miembro del equipo HACCP en cuestiones del Jefe de Producción cuando se encuentre ausente.

* Coordinar la producción con todas las áreas a su cargo en base al programa.

* Supervisar que el personal a cargo cumpla con las normas, políticas de calidad, seguridad y certificaciones vigentes, etc.

* Revisar que los procesos y formatearía por área se cumplan de acuerdo a los lineamientos.

* Asegurar que los procesos se cumplan con la calidad y seguridad requeridas por la empresa.

* Supervisar el cumplimento a la disciplina y orden de todas las áreas

* Asegurar que las líneas arranquen en tiempo, forma y se mantengan activas.

* Verificación de inventarios y rotación de materiales de cámaras.

* Verificar el desempeño de los trabajadores, maquinaria y producto en base al hora por hora

* Asegurar el cumplimiento al programa de producción y dar cumplimiento al nivel de servicio

* Revisión de tiempos de producción estándar en las diversas líneas proporcionado por Ing Industrial

* Coordinar en conjunto con mantenimiento el cumplimiento a preventivos y correctivos.

* Es responsable de asegurar que el personal a su cargo cumpla con el monitoreo, frecuencia, registro y capacitación.

* Aplicar las acciones correctivas, preventivas descritas en el manual HACCP y establecer medidas de control, cumplir con el plan de trabajo anual.

* Elaboración de reportes diarios de arranque y cierre de turno

* Corresponsable de la calidad e inocuidad.





* Cumplir y hacer cumplir los procedimientos de control de alergenos y producto no conforme

* Cumplir y hacer cumplir con los procedimientos de producción, PDA y PDP

* Cumplir con las 12 Mejores prácticas y sistema de Seguridad de planta

* Aplicación de acciones correctivas, preventivas ante desviaciones de procesos productivos, así como su documentación

* Llevar a cabo las capacitaciones básicas requeridas para la seguridad, operación y BPM para su personal a cargo

* Realizar proyectos de ahorro y participar activamente en proyectos de pérdida de vacío y materia extraña.

Licenciatura o Ingeniería

1 año de experiencia

Objetivo del Puesto

COORDINAR, ADMINISTRAR Y SUPERVISAR LA OPERACIÓN DE LAS LÍNEAS PRODUCTIVAS, BUSCANDO RESGUARDAR LA SEGURIDADDEL PERSONAL A SU CARGO, ASEGURAR LA CALIDAD DEL PRODUCTO Y OPTIMIZAR LOS RECURSOS PARA EL CUMPLIMIENTODEL PROGRAMA DE PRODUCCIÓN

Licenciatura en Ingeniería Industrial o Afín

Experiencia

AL MENOS 1 AÑO EN PUESTO SIMILAR

Cumplir con el programa de producción en tiempo y forma, aprovechando al máximo los recursos humanos, recursos materiales y con apego a las normas y políticas de calidad e inocuidad, seguridad, costos.

* Revisar la asistencia del personal para asegurar el cumplimiento de la plantilla

*Suplir las funciones generales como miembro del equipo HACCP en cuestiones del Jefe de Producción cuando se encuentre ausente.

* Coordinar la producción con todas las áreas a su cargo en base al programa.

* Supervisar que el personal a cargo cumpla con las normas,



políticas de calidad, seguridad y certificaciones vigentes, etc.

* Revisar que los procesos y formatearía por área se cumplan de acuerdo a los lineamientos.

* Asegurar que los procesos se cumplan con la calidad y seguridad requeridas por la empresa.

* Supervisar el cumplimento a la disciplina y orden de todas las áreas

* Asegurar que las líneas arranquen en tiempo, forma y se mantengan activas.

* Verificación de inventarios y rotación de materiales de cámaras.

* Verificar el desempeño de los trabajadores, maquinaria y producto en base al hora por hora

* Asegurar el cumplimiento al programa de producción y dar cumplimiento al nivel de servicio

* Revisión de tiempos de producción estándar en las diversas líneas proporcionado por Ing Industrial

* Coordinar en conjunto con mantenimiento el cumplimiento a preventivos y correctivos.

* Es responsable de asegurar que el personal a su cargo cumpla con el monitoreo, frecuencia, registro y capacitación.

* Aplicar las acciones correctivas, preventivas descritas en el manual HACCP y establecer medidas de control, cumplir con el plan de trabajo anual.

* Elaboración de reportes diarios de arranque y cierre de turno

* Corresponsable de la calidad e inocuidad.

* Cumplir y hacer cumplir los procedimientos de control de alergenos y producto no conforme

* Cumplir y hacer cumplir con los procedimientos de producción, PDA y PDP

* Cumplir con las 12 Mejores prácticas y sistema de Seguridad de planta

* Aplicación de acciones correctivas, preventivas ante desviaciones de procesos productivos, así como su documentación

* Llevar a cabo las capacitaciones básicas requeridas para la seguridad, operación y BPM para su personal a cargo

* Realizar proyectos de ahorro y participar activamente en proyectos de pérdida de vacío y materia extraña.

#J-18808-Ljbffr

📌 SUPERVISOR PRODUCCION (Centro)
🏢 Sigma Alimentos S. A. De C. V.
📍 Centro