Se busca Administrador del Sistema de Calidad en Empacadora Murgati.

OBJETIVO DEL PUESTO

Garantizar la integridad y actualización de la documentación del sistema para la inocuidad y calidad de los alimentos mediante la realización de procedimientos de control, asegurando la disponibilidad y precisión de los documentos necesarios para el funcionamiento optimizado de la organización.

ESCOLARIDAD

- Ingeniero en Alimentos
- Ingeniero Químico en Alimentos
- Ingeniero Bioquímico
- Carrera afín o experiencia comprobable mínima de 1 año.

RESPONSABILIDADES

- Informar el (los) problema (s) con respecto al SGIA a la (s) persona (s) identificada (s).
- Mantener actualizada la Lista Maestra de documentos correspondiente a los documentos de SGICA.
- Generar respaldo físico y digital de toda la documentación de la SGICA.
- Llevar a cabo el proceso de recepción, distribución, organización, clasificación, digitalización, codificación y custodia de los documentos que conforman el SGICA.
- Crear o dar seguimiento a la creación de documentos necesarios para las áreas.




- Entrega de copias controladas de los documentos vigentes.
- Auditorias internas a los registros del sistema de Gestión.
- Actualizar y complementar los distintos documentos que integran el SGICA.
- Mantener su área de trabajo y el lugar de los documentos en orden.
- Dar seguimiento a nuevos lineamientos.
- Controlar la papelería y llevar registros de la designación de estos materiales.

REQUISITOS

- Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad de Alimentos.
- Requerimientos Normativos de productos cárnicos.
- Microbiología de productos cárnicos, HACCP, Prerrequisitos, Buenas Prácticas de Manufactura.
- Esquema FSSC22000.
- Proceso de productos cárnicos.

BENEFICIOS

- Pago semanal.
- Vales de despensa.
- Bono de puntualidad y asistencia.
- Producto Lealtad.
- Becas para hijos de colaboradores en primaria y secundaria.
- Capacitación continua.
- Prestaciones superiores a la ley.

#J-18808-Ljbffr

📌 Administrador del Sistema de Calidad (Tlaxcoapan)
🏢 Empacadora Murgati
📍 Tlaxcoapan