Gpo Costeño en Cd. de México busca un coordinador de cocina para liderar al equipo, asegurar la calidad de platillos y mantener inventarios y proveedores. Participarás en el desarrollo de planes de acción operativos y en la elaboración de menús semanales para colaboradores, garantizando higiene y seguridad.
Serás responsable de supervisar recetas, optimizar costos, coordinar turnos y garantizar la correcta recepción de insumos, con enfoque en la eficiencia y la satisfacción del cliente.
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📌 Sous Chef Ejecutivo: Liderazgo y Operaciones de Cocina (Ciudad de México)
🏢 Gpo Costeño
📍 Ciudad de México
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