Responsable de cuantificar y evaluar en las áreas de Alimentos y Bebidas de manera objetiva el cumplimiento de las Certificaciones y Normas del Manejo Higiénico de los Alimentos (MHA); así como también del dominio y manejo de los estándares de servicio mediante auditorías, detectando las áreas de mejora para colaborar eficientemente con la capacitación de los departamentos involucrados.
- Conocimiento de estándares de certificaciones FORBES, AAA, y Preferred.
- Conocimiento de estándares de servicio de Alimentos y Bebidas, Distintivo H y CRISTAL.
- Conocimiento de Manejo Higiénico en Alimentos.
- Conocimiento y dominio de la NOM - 251
- Manejo de Google Plataforma.
- Licenciatura en Gastronomía, Turismo, hotelería o carrera afín.
- Inglés conversacional.
- Experiência mínima de 2 años en la posición, auditoría o procesos operativos dentro de la industria hotelera.
Sueldo: $23,****** al mes
Beneficios:
- Ayuda o servicio de transporte
- Caja de ahorro
- Confiable de vida
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Coordinador De Calidad Alimentos Y Bebidas (Quintana Roo)
🏢 Hotel GRAND VELAS RIVIERA MAYA
📍 Quintana Roo