Dreams Vista Cancun Resort & Spa

Ubicación: Benito Juárez

Descripción del empleo

Objetivo del puesto

Brindar una experiencia excepcional al cliente a través de la recomendación experta de vinos y bebidas, asegurando la correcta selección, servicio y conservación de los mismos.

Funciones principales

- Recomendar vinos y bebidas según el gusto del cliente y el platillo elegido
- Diseñar y actualizar la carta de vinos
- Supervisar el correcto almacenamiento y conservación
- Capacitar al personal de servicio en temas básicos de vino
- Realizar inventarios y control de costos
- Participar en eventos, catas y promociones
- Mantener relación con proveedores

Formación y experiencia

- Certificación como sommelier (indispensable)
- Estudios en gastronomía, turismo o afines
- Experiencia previa en restaurantes, hoteles o bares de alta gama

Experiencia y aptitudes deseadas

Habilidades

- Destacado comunicación y trato al cliente
- Sensibilidad sensorial (olfato y gusto desarrollados)
- Atención al detalle
- Ventas
- Organización y control
- Idiomas (inglés indispensable)

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📌 Head Sommelier (Cancún)
🏢 Hyatt
📍 Cancún