Únete al equipo de trabajo de Restaurante Cuerno Andares como Taquero.
**Objetivo**
Garantizar una experiência gastronómica excepcional mediante la ejecución perfecta de tacos gourmet, controlando rigurosamente las técnicas culinarias (parrilla, trompo, humo, cocciones lentas), manteniendo estándares óptimos de higiene y ofreciendo un servicio refinado de cara al cliente en barras abiertas.
**Funciones Principales**
Operar con destreza el trompo de pastor (armado, sazonado y corte simétrico), la parrilla abierta, el carbón/leña y la plancha.
Manejo de proteínas premium.
Coordinar la elaboración de salsas artesanales, emulsiones, encurtidos y guarniciones estilizadas que acompañan cada taco.
Experiência con trato al Cliente y servicio directo.
Servicio "Al Momento": Armar,



emplatar y entregar cada taco directamente de las manos del taquero al plato del comensal, garantizando la temperatura e inmediatez perfectas.
Cuidar el emplatado, las texturas y la temperatura final de cada taco bajo estándares visuales de alta cocina.
Horario rolado con un día de descanso entre semana
**Ofrecemos**
Salario semanal base
Propinas semanales
Prestaciones de ley
Apoyo de trasporte en horario de cierre
Sueldo: $15,****** - $17,****** al mes
Incentivos:
- Ayuda o servicio de transporte
- Programa de referidos
- Servicio de comedor con descuento
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Taquero Para Restaurante (Zapopan)
🏢 RESTAURANTE MOCHOMOS GUADALAJARA
📍 Zapopan