**Vacante para la empresa Terelu Cárdenas Head Hunter en Centro - Monterrey, Reciente León**:
Somos un proyecto gastronómico en expansión que honra las tradiciones culinarias orientales con un enfoque contemporáneo, cálido y educativo.
Buscamos un líder culinario que combine maestría técnica, sensibilidad cultural y visión estratégica para dirigir nuestras operaciones Unidades de negocio en Valle en Texas.
Responsabilidades principales
- Supervisar y coordinar la operación diaria de cocina en restaurantes especializados en comida oriental (japonesa, tailandesa, china, coreana, etc.)
- Diseñar menús auténticos y balanceados, respetando ingredientes, técnicas y narrativas culturales
- Capacitar y liderar al equipo culinario, fomentando un ambiente de respeto, aprendizaje y excelencia
- Garantizar estándares de higiene, seguridad alimentaria y cumplimiento normativo
- Colaborar con el equipo administrativo en control de costos, compras y planificación estratégica
- Participar en eventos, activaciones y experiências gastronómicas que promuevan la cultura oriental
Perfil deseado




- Experiência comprobable como chef ejecutivo o gerente culinario en cocina oriental (mínimo 5 años)
- Conocimiento profundo de técnicas, ingredientes y filosofía culinaria oriental
- Visa y Pasaporte Vigentes
- Habilidades de liderazgo, comunicación y gestión de equipos multiculturales
- Inglés fluido
- Creatividad, sensibilidad estética y compromiso con la autenticidad cultural
- Disponibilidad para residir en Texas
Ofrecemos
- Salario competitivo y prestaciones conforme a la ley
- Ambiente laboral respetuoso, diverso y en constante evolución
- Oportunidades de desarrollo profesional y participación en proyectos educativos
- Posibilidad de colaborar en la creación de experiências culinarias únicas
**Nível de educación deseada**:
Superior - titulado
**Nível de experiência deseada**:
Nível Experto
**Función departamental**:
Dirección de empresas
**Industria**:
Restaurantes
**Habilidades**:
- liderazgo
- Automotivado
- trabajo en equipo

📌 Gerente Culinario (Monterrey)
🏢 Terelu Cárdenas Head Hunter
📍 Monterrey