Ubicación: Monterrey, Nuevo León.

Sueldo: $25,000 a $30,000 MXN mensuales (según experiencia).

Modalidad: Presencial.

Objetivo del Puesto

Dirigir y supervisar la operación integral de una empresa dedicada a la producción y comercialización de tortillas de harina, garantizando la eficiencia operativa, el cumplimiento de los estándares de calidad, la atención a clientes y proveedores, así como la adecuada administración de los recursos humanos y materiales de la organización.

El ocupante de la posición será responsable de coordinar la producción, las ventas, el personal operativo y las actividades administrativas de la empresa, fungiendo como enlace directo con clientes, proveedores y personal técnico encargado del mantenimiento de la maquinaria.

Responsabilidades Principales

- Supervisar la operación diaria de la planta de producción de tortillas de harina.
- Administrar y coordinar un equipo aproximado de 15 colaboradores.
- Gestionar la relación comercial con clientes actuales y potenciales.
- Coordinar negociaciones y seguimiento con proveedores.
- Dar seguimiento a indicadores de producción, calidad, ventas y servicio.
- Supervisar inventarios de materias primas y producto terminado.
- Asegurar el correcto funcionamiento de la maquinaria y equipos de producción.
- Coordinar mantenimientos preventivos y correctivos con proveedores y técnicos especializados.
- Analizar y comprender diagnósticos técnicos y mecánicos para la toma de decisiones relacionadas con la operación.
- Supervisar aspectos administrativos de la empresa, incluyendo compras, control de gastos, reportes operativos y seguimiento presupuestal.
- Colaborar con las áreas contables y financieras, comprendiendo la información necesaria para la gestión del negocio.
- Implementar mejoras continuas en procesos productivos y operativos.




- Garantizar el cumplimiento de normas de seguridad, higiene y calidad.

Requisitos

Formación Académica:

- Ingeniería Mecánica (indispensable).
- Deseable especialización o experiencia en mantenimiento industrial, manufactura o producción de alimentos.

Experiencia:

- Mínimo 3 años en posiciones de Gerencia, Jefatura de Planta, Operaciones o Producción.
- Experiencia en manejo de personal operativo.
- Experiencia en procesos productivos industriales o manufactura.
- Deseable experiencia en industria alimenticia, panificación, tortillerías, molinos o empresas de transformación de alimentos.

Conocimientos Técnicos:

- Mecánica industrial.
- Funcionamiento y mantenimiento de maquinaria de producción.
- Lectura e interpretación de diagnósticos técnicos.
- Procesos de manufactura y producción.
- Administración general de operaciones.
- Control de inventarios.
- Indicadores operativos y productivos.
- Conocimientos básicos de administración, costos y finanzas.

Requisito Indispensable: El candidato debe contar con sólidos conocimientos de mecánica industrial y funcionamiento de maquinaria productiva, que le permitan interactuar eficazmente con técnicos de mantenimiento, evaluar diagnósticos, supervisar reparaciones y tomar decisiones relacionadas con la operación y continuidad de la producción.

Competencias Fundamental

- Liderazgo y gestión de equipos.
- Orientación a resultados.
- Planeación y organización.
- Toma de decisiones.
- Negociación.
- Comunicación efectiva.
- Resolución de problemas.
- Enfoque al cliente.
- Pensamiento analítico.
- Proactividad.

Ofrecemos

- Sueldo mensual de $25,000 a $30,000 MXN.
- Prestaciones de ley.
- Estabilidad laboral.
- Oportunidad de desarrollo profesional.
- Participación directa en la operación y crecimiento de la empresa.

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📌 Cargo Gerente de Planta Operaciones Tortillería (Monterrey)
🏢 NorthEast Recruitment Services
📍 Monterrey